Paginas interesantes:

Pensar por libre de Don Enrique Monasterios

Tan_gente de Don Rafael Sanz

Curso de retiro para madres

ORGANIZATE

para asistir al

Curso de retiro

programado para madres

Fechas: 6-9 de noviembre 2008

Lugar: El Racó

(Empieza a las 20'30 del dia 6 y termina a las 18'30 del dia 9)

"Familia, trabajo, vida cristiana,

amistades... ¿está cada cosa en su sitio?. La

paz de unos dias de retiro sirve para pensar

con calma en lo importante."

Reserva de plazas:

Blaumar: 963173103

1ª receta: Espinacas con tomate y mozzarella

Aqui pasamos la 1ª receta, "Espinacas con tomate y mozzarella". Espero que os guste.
Espinacas con tomate y mozzarella
INGREDIENTES
-1 Kg de espinacas frescas o congeladas (250gr. Limpios por persona)
-250gr. De queso mozzarella
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-3 tomates rojos
-1 cucharada de pan rayado
-Tomillo
-Pimienta
-Perejil
-1dl. De aceite de oliva
-Sal
ELABORACIÓN
Escaldar y pelar los tomates, cortarlos en rodajas de ½ cm de grosor.
Cortar en lonchas el queso.
Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal, escurrirlas y picarlas.

En un fondo de aceite, rehogar la cebolla picada, y cuando esté muy hecha, añadir las espinacas cocidas. Rehogar.

En una fuente refractaria, poner las espinacas encima. Colocar las rodajas de tomate y de queso.
Mezclar en un mortero el ajo picado, el perejil, el tomillo y la pimienta, diluir esta mezcla en aceite de oliva y echar sobre las rodajas de tomate y queso.

Hornear hasta que se ablande el tomate y se deshaga el queso, procurando que se gratine el pan rayado con el ajo.
El queso mozzarella se puede sustituir por otro queso.
Si se utilizaron espinacas congeladas, no es necesario hervirlas, con descongelar y rehogar, es suficiente.

Bienvenidas

¡¡Bienvenidas al Blog de las madres de Blaumar!!

Próximamente se irán colgando las noticias mas importantes para todas vosotras, un completo recetario y muchas mas cosas..